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junio 04, 2011

Food Inc. (en español)

food inc en español
Es fin de semana, y si tienen algo de tiempo libre creo que deberían invertirlo en algo REALMENTE importante que quiero mostrarles hoy.

Desde hace tiempo he querido compartir este video con ustedes.

Es un documental independiente llamado "Food Inc.", en donde hablan de las formas de procesamiento y producción de los alimentos que la gente consume a diario.

Si bien es un documental realizado en Estados Unidos, tengan por seguro que los métodos de la industria alimentaria son más o menos iguales en todo el mundo, así que lo que verán en el documental será cierto para ustedes si consumen alimentos procesados de forma tradicional, independientemente del país en donde se encuentren.

Antes de que lo vean tengo tres advertencias:
  1. El documental es largo (dura hora y media), pero VALE LA PENA.
  2. El documental dice cosas fuertes, que tal vez sean difíciles de asimilar o suenen demasiado perturbadoras.
  3. Algunos detalles se reseñan de forma un poco escandalosa o "amarillista". Usan nombres de compuestos químicos que suenan desconocidos, pero que en realidad son sustancias que estamos acostumbrados a utilizar/consumir (por ejemplo, ácido ascórbico = vitamina C).
Sin embargo, poniendo a un lado los dos o tres detalles que tal vez son exagerados, verán que el documental revela algunas verdades sobre los alimentos que les hará ver las cosas de forma diferente.

Luego de verlo mi esposo y yo decidimos cambiar radicalmente la manera en que realizamos las compras


Se puede decir que este documental nos cambió la vida. Ojalá ustedes lo encuentren tan útil como yo.

Prepárense un tecito, pónganse cómodos, y alístense para descubrir las verdades que se esconden detrás de los alimentos procesados. Me dirán luego, en los comentarios, qué les pareció...




Si quieren verlo en YouTube (doblado al español en lugar de subtitulado), está en este link: http://youtu.be/GQyERH_KbQo

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